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Le poutine, un symbole de la gastronomie canadienne, est un mariage parfait de frites fraîches, de gravy à base de cheddar. Le tout est agrémenté d'une gravy riche et onctueuse. La recette originale se trouve à Warwick à la première moitié du XXe siècle À ce jour, le poutine est devenu un véritable phénomène culinaire au copyrigh

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